こんにちは、カナマロニー（夫）です。
突然ですが
『ユーチューバーになりたいっ！』 （博多華丸風）
いや～、世の中動画ですね。
フェイスブックなんかでも、友達はじゃんじゃん動画投稿ですよ
えらい時代です。
・・・というわけで、私も乗り遅れるわけにはいきません。
カナマロンの “裏側” を動画でアップしていこうでは
ありませんかっ
えっ？ 別に知りたくない？？？
いや、そう言わずに・・・
ではでは、第一章 ～カナマロンのピッツァができるまで～
いや～、びっくりされました？？？
まさか、山へ木を伐りに行くところからなんて・・・
カナマロンのピザは “自家製の薪” で焼かれているということです
薪にもいろいろ種類があるんですよ。
大きく、針葉樹と広葉樹。
広葉樹の中でも・・・ナラやクヌギが良い薪です。
火持ちがよく、温度もほどよく。ススも出にくい。
伐るのにはナラがやわらかくていいですね。
クヌギは堅くて刃がすぐこぼれてしまいます。
いずれにしてもナラやクヌギは
ピザがふっくらカリッと良い香りに焼きあがります。
それを選んで伐ってます。
そこからカナマロンのピザは始まっているんです。
ではでは、次回へと続く。。。
