おはようございます。カナマロニー（夫）です。
石窯２号が仕上がってきました
断熱するパーライトを
大量投入！
満タン
防火ボードで
フタ
早速、焼いてみましたよ。
うん、内相はイイ感じですね
透明感があり、モチモチしている。
１号機と比べると “ふっくら” しているな。
１号機は男性的なワイルドな感じで、
２号機は女性的なふっくらしたやさしい感じ。
それぞれに良さがあります。
１号機の時もそうだったけど、石窯って成長するので、
２号機もこれからさらにおいしくなっていくことでしょう。。。
とても楽しみです
取り急ぎ、本格的な稼働は火曜日の営業から。
石窯のことだけじゃなく、動線・オペレーションなど
いろいろあるわけで・・・（こちらの都合ですが）
さて、昨日はとても寒い日でしたが２号のおかげで
あったか店内でした
初めてお客様から 『あったか～い！』と言われましたね
そして、寒空のもと、珍客
池の真ん中に
小さく写っているのは
カワセミくん です。
今年も来てくれました
窓際のお客様に伝えると、、、
すごい観察してくださって・・・
『あっ、なんか獲った！ 食べてる！ ヒクヒクしてる～！』
とか言って楽しまれてましたよ
いや～、 『ザ・カナマロン』 ですね
これですよ！これ！ いい感じです。
このあたりを拡げていきたいな、と思っております。
なんか、自然を観察すると癒されますよね
昨夜は、もう一店舗営業
『鉄道くんの チャーハン屋さん』
オススメ☆ パプリカのキレイなチャーハンです
パセリ付！ えらべますよ～
とのことです
移動販売式です。この文言は全部、鉄道くんが考えました。
移動販売式のチャーハン屋・・・新しいな
しかも女性をターゲットにしている
５才にしてはなかなか良いのではないか・・・
もうお察しのことと思いますが、鉄道くんは独りで
遊んでくれません・・・いつものごとく、夕食後・・・
早く飲んで
口あけて
『まぁまぁまぁまぁ
飲んで飲んで』
ムリヤリ飲ませて
さっさと食事を
済ませようとする
こんなことされるの学生時代以来やわ・・・
このあと、チャーハンの具材を折り紙でたくさん作らされました・・・
その後は・・・ つづく・・・
