ホンモノを感じる

おはようございます。カナマロニー（夫）です。

遠く離れた茨城県より蕎麦を送っていただきました。

お会いしたことのない方なのですが、

蕎麦を畑から育て、蕎麦をうたれています。

腕前は“２段”とのこと　全国でも数少ないそうです。

早速、いただきました。

いや～、すごい・・・

麺が細く、コシがあり、香り強く、雑味なく清涼感がある。

ほんとにおいしかった。

実は、川魚も養殖されており、イワナやカジカの煮物もいただきました。

これらも絶品だった。

蕎麦も川魚も趣味で。。。キノコや炭もされていたとか。

できる人はなんでもできる。

できる人は時間を作ることができる。

お会いしたことないけど、すごい探求心を感じました。

すごく熱心に研究されているんだろうな～と。

行動力もすごいですね。

良い刺激をいただきました。

ありがとうございました。

がんばろー