またまた雨ですね～
さすがにこれだけ雨が多いと、お野菜たちも育ちが悪い・・・（母masako
談）
バジルもちっとも大きくならないしパセリも全然
とのことで
いい感じで育っている植物たちもいるんですけどね
今カナマロン畑で最も輝いているお野菜は・・・
例のミツバと、レモンバーム（ハーブ）
どちらも脇役的な存在ですね。
今日はレモンバームを使ってみようかな
ということで、フレッシュレモンバームをたっぷり混ぜ込んだクッキーを作ってみました
これでもかーってくらいたくさん刻んで入れてみました。
そして石窯の余熱で焼き上げました
窯の蓋開けるとレモンの香りがふわ～っと
鉄道くんに「この緑はもしかしてケンコウ？」とあやしまれるかと思ったのですが、
コメントは「う～ん いい匂い～
」 でした
食べた感想は
鉄「この緑なんなん？ねぎ？」
私「ねぎじゃない。ヒントは畑にあるもの」
鉄「たまねぎのあれ？」
私「ちがーう！」
たまねぎのあれとは・・・
先日ねぎがなかったのでたまねぎの上のねぎっぽい部分を採って食べたんです。
ねぎクッキーか～おつまみ的な感じでやってみてもいいかも。
ナチュラルなレモンの香りに癒されるハーブクッキーができあがりました。
レモンバームはレモンのすっぱさはなく、香りだけレモンというちょっと不思議なハーブですね
これからハーブをたくさん育ててランチやデザートに使っていきたいなって思ってるんです
土を準備するところからのスタートですので気長にお付き合いいただけたら
